1.台端可參考「食用油脂中維生素E之檢驗方(二)(TFDAA0081.00)」,經查證(verification)或確效(validation)後為之。
2. 經搜尋期刊文獻,α-生育醇當量(mg α-TE)之換算如下:
(1) 天然來源:1 mg之生育醇(d-α-、d-β-、d-γ-及d-δ-型式)與三烯生育醇(d-α-及d-β-型式),分別為1、0.5、0.1、0.03、0.3及0.05 mg α-TE。
(2) 合成來源:1 mg之RRR-α-tocopheryl acetate、All-rac-α-tocopherol及All-rac-α-tocopheryl acetate,分別為0.91、0.74及0.67 mg α-TE。
3. 詳情可參考食品藥物研究年報第十期(http://www.fda.gov.tw/TC/PublishResearch.aspx) ,篇名為「食用油脂中多種型態維生素E檢驗方法之建立」。