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添加物單方檢驗方法中A-18煤焦色素的【鉻、鋅】在方法上是以AA執行,請問是否可經確校後以ICP-OES執行測試
| 發布日期:2020-05-18 | 維護日期:2020-05-18 發布單位:研究檢驗組

有關「食品添加物規格檢驗方法附錄A-18」中「煤焦色素試驗法」之重金屬檢驗,除了可依方法中以AA執行重金屬檢測外,亦可依衛生福利部公告之「重金屬檢驗方法總則」進行檢測,惟須經方法確效後使用。