「木薯製品中總氫氰酸之檢驗方法」附註：可使用亞麻苦苷(linamarin)作為品管查核標準品，請問該如何換算為氫氰酸之品管結果?

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1分子亞麻苦苷(MW 247.248)經酵素反應後產生1分子氫氰酸(MW 27.03)，其與氫氰酸之轉化係數為0.1093 (計算式為27.03/247.248)，爰可以亞麻苦苷作為品管查核標準品，乘以轉化係數即可換算為氫氰酸之品管結果。