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有關食品中殘留農藥二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗方法,如需執行清洗試驗作為評估結果是否屬偽陽性時,該如何進行判定?如何進行此方法的品管樣品分析?
| 發布日期:2019-01-02 | 維護日期:2025-09-26 發布單位:研究檢驗組

一、清洗前後CS2值無明顯差異,則視為未檢出。考量二硫代胺基甲酸鹽類農藥屬表面接觸型殺菌劑且具易揮發特性,其殘留於作物表面可能不均,且十字花科作物、含硫作物(如蒜、洋蔥、韭菜、青蔥等)及蕈菜香菇類等,其內生性干擾物質亦可能因取樣部位而不同,故清洗試驗之結果宜綜合該案檢體之實驗數據(重複性分析)進行評估是否屬陽性(檢出)結果。另外,礙於檢驗技術之限制,尚難單靠檢驗結果逕予判定時,應仍須結合源頭稽查資訊(如確認該藥劑是否施用於該作物)綜合判定。
二、依據本署公開之「實驗室品質管理規範-化學領域測試結果之品質管制」,品管樣品分析包括空白樣品、查核樣品及重複樣品之分析,且應依所採用之檢驗方法步驟,與待測樣品同時施檢驗分析。因此進行查核樣品分析時,可選用二硫代胺基甲酸鹽類農藥作為待測物標準品添加於空白基質中,依公告方法進行前處理步驟。