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執行建議檢驗方法「米製品中玫瑰紅B、酸性玫瑰紅B、夾竹桃紅及偶氮玉紅著色劑之鑑別方法(TFDAA0059.01)」時，具黏性之米製品檢體該如何進行前處理？
| 發布日期：2018-09-04　| 維護日期：2018-09-04 發布單位：研究檢驗組

1. 檢體乾燥過程中因沾黏導致後續均質及秤重困難時，建議以塑膠封口袋或烘焙用紙取代鋁箔紙。
2. 減壓濃縮過程可以下列方式避免濃縮瓶之突沸發泡現象，
    (1) 進行米製品檢體時，可以2000 × g 離心5分鐘，取上清液後進行減壓濃縮。
    (2) 減壓濃縮操作，請注意壓力變化不宜過快。於發泡情形產生時應立即增大該壓力值50 mbar，維持不激
          烈發泡情形5~10分鐘後，再將壓力下調，直至濃縮液為0.5~1 mL。
    (3) 操作上如仍有困難，建議可嘗試使用體積較大之濃縮瓶進行減壓濃縮。
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