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檢驗常見問答
以HPLC-PDA檢出酯類防腐劑時，是否要再以液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)進行確認？
| 發布日期：2018-09-04 | 維護日期：2018-09-04
發布單位：研究檢驗組
因天然蔬果中常有干擾成分，其結構類似對羥苯甲酸酯類防腐劑，以HPLC-PDA檢測時，可能會造成結果誤判。對於此類食品，以HPLC-PDA檢出酯類防腐劑時，建議應再以液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)進行確認。
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