跳到主要內容區塊
English
:::
回首頁
網站導覽
English
雙語辭彙
常見問答
為民服務信箱
衛生局專區
RSS
大
中
小
關鍵字搜尋
站台
站外
搜尋
進階搜尋
熱門關鍵字：
食品添加物
營養標示
非登不可
基因改造
您的瀏覽器不支援javascript功能，若網頁功能無法正常使用時，請開啟瀏覽器Javscript狀態。
選單按鈕
全站搜尋
公告資訊
本署公告
本署新聞
維護公告
活動訊息
預告法規沿革區
食藥膨風廣告專區
食藥闢謠專區
國內衛生局新聞
國外消費紅綠燈
本署徵才
重大政策
科技計畫
招標資訊
新聞API服務
國際與兩岸會議及研討會
機關介紹
署長介紹
業務介紹
使命、願景與目標
機關聯絡資訊
業務聯絡資訊
署徽設計說明
本署諮議或審議任務編組委員名單
業務專區
食品
藥品
醫療器材
化粧品
區管理中心
管制藥品
實驗室認證
製藥工廠管理(GMP/GDP)
研究檢驗
企劃及科技管理
通報及安全監視專區
邊境查驗專區
法規資訊
組織及處務類
藥品、醫療器材及化粧品類
食品類法令規章
藥廠GMP相關法規
實驗室認證管理
GTP相關法規
規費與其他類
修法專區
檢驗類
管制藥品類
科技計畫執行作業相關法令及規定
便民服務
食品藥物開放資料平臺(OPEN DATA)
為民服務信箱
下載專區
廣告申請
常見問答
問卷及民調
訂閱電子報
政風園地
文宣品下載專區
旁聽專區
請託關說登錄專區
違規食品、藥物、化粧品廣告查詢
簽審系統排除錯單人員資料.pdf
出版品
新出版品消息
電子報專區
圖書
期刊
歷史資料
出版品訂購
食品藥物管理署年報
政府資訊公開
法規資訊
施政計畫及施政績效
業務統計及研究報告
預算、決算書、會計月報及會計制度
補助案件及相關規定
書面之公共工程及採購契約
出國報告
現代化食品藥物國家級實驗大樓暨行政及訓練大樓興建計畫
行政指導有關文書
營業及非營業基金執行成果
本署涉及全民利益之任務編組委員利益自我揭露與涉及食品標準訂定之會議紀錄
內部控制
遊說資訊專區
勞基法例假七休一例外規定專區
檔案應用
個人化服務
加入會員
人民申請案件
藥證查詢系統
校園食材
農藥殘留容許量申請案查詢
為民服務信箱
:::
業務專區
食品
藥品
醫療器材
化粧品
區管理中心
管制藥品
實驗室認證
製藥工廠管理(GMP/GDP)
研究檢驗
企劃及科技管理
通報及安全監視專區
邊境查驗專區
:::
目前位置：
首頁
>
業務專區
>
食品
>
食品製造業
>
10衛生法規說明會相關資料
113年「完善食品製造業產品衛生安全管理計畫」
| 發布日期：2025-02-14 | 維護日期：2026-02-26
發布單位：食品組
113年完善食品製造業產品衛生安全管理計畫
說明會影片、講義及測驗題
檔案下載
1-1 食品製程中的污染控制及案例探討
1-2 GHP改進與持續改善案例研析
1-3 從食安事件反思食安管理_許瀞尹老師
2. 從食安事件反思食安管理_莊培梃老師
3. 從食安事件反思食安管理_謝昌衛老師
4-1 食品製程管制案例研析
4-2 品質管制紀錄的重要性
5. 從場內批號管理完善追溯追蹤制度
6. 食品不合格原因分析方法與應用.pdf
1~3 前後測試題
4. 前後測試題
5. 前後測試題
6. 前後測試題
相關連結
課程影片(一)
課程影片(二)
課程影片(三)
課程影片(四)
課程影片(五)
課程影片(六)
回上一頁