蔥蘭Zephyranthes candida (Lindl.) Herb.
多年生草本,株高15~20公分,具小鱗莖,徑約3公分。葉叢生,狹線型,厚肉質,形如係蔥葉,常見於庭園、花壇邊緣點綴栽植或盆栽。又稱玉簾、白菖蒲、蔥葉水仙,鱗莖有毒,誤食造成嘔吐、腹瀉、昏睡、四肢無力等症狀。

圖片來源:花蓮縣政府農業發展處
預防中毒方式
1. 不任意採食不知名植物或野菜。
2. 出外旅遊,須注意孩童是否隨意摘採植物並咬食。
3. 對於有毒的觀賞類植物,栽種者應豎立明顯招牌告知。
台灣實際中毒案例
100年,民眾於野外自行採摘狀似韭菜花之植物進行烹煮,食用後出現嘔吐、腹痛及暈眩等症狀,食品經檢驗後為蔥蘭。
參考文獻
1. 食品藥物管理署 (2011),100年食品中毒防治與宣導手冊。
2. 行政院農委會特有生物研究保育中心台灣野生植物資料庫(http://plant.tesri.gov.tw/plant106/WebPlantDetail.aspx?tno=613017010)