食品技師考試應試科目
項目 |
科目數 |
應試科目 |
一般應試 |
6科 |
1.食品化學 2.食品分析與檢驗 3.食品微生物學 4.食品加工學 5.食品衛生安全與法規 6.食品工廠管理 |
部分免試 |
5科 |
1.食品分析與檢驗 2.食品微生物學 3.食品加工學 4.食品衛生安全與法規 5.食品工廠管理 |
部分免試 |
3科 |
1.食品分析與檢驗 2.食品加工學 3.食品衛生安全與法規 |
食品技師考試免試規定
項目 |
科目數 |
工作經歷 |
全免 |
無 |
公務人員高考三級同類科及格,任該類科技術工作滿3年(政府機關公立學校公營機構) |
部免 |
5科 |
曾任該科技術工作,且具服務年資:專科5年/大學4年/研究所3年 講師3年、助理教授或副教授2年教授1年講授學科2科 |
|
3科 |
無(領有外國技師證書) |
一般應試 |
6科 |
無 |
詳細資料請逕向考選部查詢http://wwwc.moex.gov.tw/main/ExamLaws/wfrmExamLaws.aspx?kind=3&menu_id=320&laws_id=106 。