跳到主要內容區塊

防治肉毒桿菌食品中毒海報
| 發布日期:2010-07-01 | 更新日期:2017-08-10 發布單位:食品組

肉毒桿菌二不二要(小)

肉毒桿菌二不二要圖片說明:

膨罐罐頭不可食,不建議自行醃漬肉,真空包裝食品,購買後要盡速放入冰箱冰藏,食用前應先煮沸(100度c加熱10分鐘以上),要選擇標示完整之罐頭、真空包裝等食品。

肉毒桿菌中毒防治3要(小)

肉毒桿菌中毒防治3要圖片說明:

真空包裝黃頭製品正確選肉毒菌中毒離我遠,三要原則:

要充分加熱,煮沸(100度c)10分鐘後再食用。

要看清標示,選擇信譽良好商家,拒絕標示不全或來路不明產品。

要冷藏冷凍,陳列販售或購買後,依標示冷藏、冷凍。


肉毒桿菌熱才放心(小)

肉毒桿菌熱才放心圖片說明:

預防肉毒菌食品中毒,熱才放心、食在安心,要加熱!!!

食用真空包裝黃豆製品把握加熱原則,煮沸(100度c)10分鐘後再食用