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公告訂定「食用油脂中重金屬檢驗方法-砷、鉛及銅之檢驗」、「食用油脂中重金屬檢驗方法-汞之檢驗」及「水產動物類中重金屬檢驗方法-鉛及鎘之檢驗」 【發布日期:2010-05-14】 發布單位:研究檢驗組

主旨:公告訂定「食用油脂中重金屬檢驗方法-砷、鉛及銅之檢驗」、「食用油脂中重金屬檢驗方法-汞之檢驗」及「水產動物類中重金屬檢驗方法-鉛及鎘之檢驗」為食品衛生管理法所定之食品衛生檢驗方法。
依據:食品衛生管理法第二十五條。
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