市售乳品中仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門氏桿菌污染之調查
一、計畫名稱: | 市售乳品中仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌及沙門氏桿菌污染之調查 |
二、抽樣時間: | 民國八十七年七月至八十八年三月。 |
三、抽樣地點: | 台灣北部地區。 |
四、抽樣數量: | 100件。 |
五、調查結果: 檢驗結果:檢驗結果不合格者詳見附表一。 | |
六、消費須知:
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品 名 |
光泉荷仕登卵磷脂E調味乳 |
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抽購資訊 |
日 期 |
88.1.20 |
廠 商 |
萊爾富便利商店 |
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地 點 |
臺北縣三重市永福街101號 |
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貨架儲存狀況 |
5℃ |
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包裝上標示 |
製造廠名、地址或供應來源 (依包裝上標示) |
光泉牧場股份有限公司 嘉義廠:嘉義縣民雄工業區成功街1號 大園廠:桃園縣大園鄉南港村92號 |
製造日期 (有效期限) |
88.1.14 (88.1.22) |
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內容物 |
250g (包) |
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保存條件 |
冷藏 |
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包裝形態 |
PP杯型包裝 |
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結果判定 |
陰性 |
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檢驗結果 |
仙人掌桿菌 |
陰性 |
金黃色葡萄球菌 |
陰性 |
|
沙門氏桿菌 |
陰性 |
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生菌數 (CFU/mL) |
6.4×103 |
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大腸桿菌群 |
93 |
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大腸桿菌 |
陰性 |
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結果判定 |
不合格 |
編號 |
品名 |
製造日期 |
製造廠名、地址或供應來源 |
1 |
三多 |
87.7.5 |
紐西蘭Nutrition Laboratories L.T.P.公司製造 |
2 |
克寧 |
86.8.14 |
丹麥博登公司製造 |
3 |
安怡 |
86.10.31 |
紐西蘭國家乳酪局製造 |
4 |
紅牛 |
86.12.5 |
澳洲優酪公司製造 |
5 |
菲仕蘭 |
87.3.26 |
Friesland製造 |
6 |
雀巢 |
87.5.23 |
澳洲雀巢公司製造 |
7 |
三多 |
87.2.25 |
比利時ORIMEX S.A.製造 |
8 |
豐力富 |
87.4.24 |
紐西蘭國家乳酪局製造 |
9 |
桂格 |
87.1.22 |
法國CELIA S.A.製造 |
10 |
OAK |
87.7.3 |
OAK澳洲製造 |
11 |
義美 |
87.11.6 |
義美食品股份有限公司 |
12 |
義美 |
87.11.6 |
義美食品股份有限公司 |
13 |
味全 |
87.10.2 |
味全食品股份有限公司 |
14 |
味全 |
87.10.27 |
味全食品股份有限公司 |
15 |
統一 |
88.11.3 |
統一企業公司 |
16 |
福樂 |
87.11.9 |
福樂食品公司 |
17 |
福樂 低脂保久乳 |
87.10.28 |
福樂食品公司 |
18 |
福樂 |
87.10.26 |
福樂食品公司 |
19 |
光泉 |
87.10.24 |
光泉牧場股份有限公司 |
20 |
光泉 |
87.10.17 |
光泉牧場股份有限公司 |
21 |
光泉 |
87.11.11 |
光泉牧場股份有限公司 |
22 |
福樂 |
87.10.22 |
福樂食品公司 |
23 |
味全 |
87.9.16 |
味全食品股份有限公司 |
24 |
味全 |
87.11.4 |
味全食品股份有限公司 |
25 |
旺仔 |
87.8.1 |
旺旺集團 |
26 |
不二家 |
87.10.14 |
伍惠貿易股份有限公司 |
27 |
嘉南 |
87.10.30 |
嘉南羊乳 |
28 |
嘉南 |
87.9.10 (88.3.10) [–] |
嘉南羊乳 |
29 |
世紀ㄋㄟㄋㄟ 果汁保久調味乳 |
87.11.25 |
弘奇食品股份有限公司 |
30 |
不二家 |
87.9.16 |
伍惠貿易股份有限公司 |
31 |
台糖 |
– |
台灣糖業股份有限公司 |
32 |
台糖 |
– |
台灣糖業股份有限公司 |
33 |
台糖 |
87.8.5 |
台灣糖業股份有限公司 |
34 |
台糖 |
87.6.16 |
台灣糖業股份有限公司 |
35 |
恆農 |
87.12.7 |
屏東縣恆春鎮農會 |
36 |
恆農 |
87.10.23 |
屏東縣恆春鎮農會 |
37 |
恆農 |
87.10.23 |
屏東縣恆春鎮農會 屏東縣恆春鎮山腳里恆南路225號 |
38 |
光泉 |
87.11.17 |
光泉牧場股份有限公司 |
39 |
味全 |
87.10.30 |
味全食品股份有限公司 |
40 |
福樂 |
87.11.25 |
福樂食品公司 |
41 |
將軍 |
87.12.25 |
苗栗縣農會酪農乳品加工廠 |
42 |
光泉 |
87.12.25 |
光泉牧場股份有限公司 |
43 |
義美 |
87.12.28 |
義美食品股份有限公司 |
44 |
義美 |
87.12.26 |
義美食品股份有限公司 |
45 |
統一 |
87.12.29 |
統一企業公司 |
46 |
統一 |
87.12.28 |
統一企業公司 |
47 |
統一 |
87.12.27 |
統一企業公司 |
48 |
味全鮮乳 |
87.12.28 |
味全食品股份有限公司 |
49 |
味全 |
87.12.27 |
味全食品股份有限公司 |
50 |
味全 |
87.12.25 |
味全食品股份有限公司 |
51 |
光泉 |
88.1.10 |
光泉牧場股份有限公司 |
52 |
光泉 |
88.1.10 |
光泉牧場股份有限公司 |
53 |
光泉 |
88.1.13 |
光泉牧場股份有限公司 |
54 |
光泉 |
88.1.9 |
光泉牧場股份有限公司 |
55 |
光泉 |
88.1.13 (88.1.21) [–] |
光泉牧場股份有限公司 |
56 |
光泉 |
88.1.12 (88.1.20) [–] |
光泉牧場股份有限公司 |
57 |
光泉 |
88.1.12 (88.1.20) [–] |
光泉牧場股份有限公司 |
58 |
將軍 |
88.1.13 |
苗栗縣農會酪農乳品加工廠 |
59 |
將軍 |
88.1.13 |
苗栗縣農會酪農乳品加工廠 |
60 |
味全 |
88.1.8 |
味全食品股份有限公司 |
61 |
統一 |
88.1.16 |
統一企業公司 |
62 |
統一 |
88.1.17 |
統一企業公司 |
63 |
統一 |
88.1.19 |
康泉乳品股份有限公司 |
64 |
農民 |
88.1.19 |
竹臨食品股份有限公司 |
65 |
農民 |
88.1.19 |
竹臨食品股份有限公司 |
66 |
農民 |
88.1.19 |
竹臨食品股份有限公司 |
67 |
牛農 |
88.1.20 |
牛農股份有限公司 |
68 |
牛農 |
88.1.20 |
牛農股份有限公司 |
69 |
牛農 |
88.1.20 |
牛農股份有限公司 |
70 |
芝司樂 |
87.9.29 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
71 |
芝司樂 |
87.8.31 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
72 |
蓓格 |
- |
Bega Co-operative製造 |
73 |
卡夫 |
- |
澳大利亞卡夫食品公司製造 |
74 |
安佳 |
87.10.19 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
75 |
愛曼塔 |
- |
法國Besnier Int`l製造 |
76 |
佳品 |
88.1.6 |
永紐乳品股份有限製造 |
77 |
兒童起司 |
87.3.15 |
法國Besnier Int`l製造 |
78 |
明治 |
87.10.19 |
明治乳業株式會社製造 |
79 |
芝司 |
87.7.7 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
80 |
愛曼塔 |
- |
法國Besnier Int`l製造 |
81 |
貝爾佩斯 |
- |
義大利S.P.A.E.製造 |
82 |
芝司樂 |
87.11.16 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
83 |
漢堡 |
- |
法國Besnier Int`l製造 |
84 |
卡門貝爾 |
- |
法國Besnier Int`l製造 |
85 |
法國吉利 |
- |
法國Romageries Bel製造 |
86 |
曼達拉 |
- |
法國Besnier Int`l製造 |
87 |
法國迷你 |
- |
法國Romageries Bel製造 |
88 |
法國迷你 |
87.9.18 |
法國Romageries Bel製造 |
89 |
富華 |
88.3.4 |
澳洲Murry Goulburn製造 |
90 |
法蘭克 |
88.1.4 |
澳洲Murry Goulburn製造 |
91 |
鮭魚 |
87.11.20 |
荷蘭Frico製造 |
92 |
卡洛塔妮 |
87.8.28 |
挪威O. Kavil As製造 |
93 |
明治 |
- |
明治乳業株式會社製造 |
94 |
紐西蘭 |
87.12.9 |
紐西蘭國家乳酪局出口 |
95 |
卡夫 |
88.2.2 |
慎昌有限公司總代理 |
96 |
北海道 |
- |
六甲株式會社製造 |
97 |
北海道 |
- |
六甲株式會社製造 |
98 |
北海道 |
- |
六甲株式會社製造 |
99 |
北海道 |
- |
六甲株式會社製造 |