第1007期 2025/01/03
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本期提要
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1.認識咖啡因!聰明計算放心喝
近年來,咖啡已成為許多人每日必喝飲品,本期特別邀請中華民國營養師公會全國聯合會蔡一賢營養師,教您如何健康喝咖啡!
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2.認識李斯特菌,避免潛在風險!
隨著食安問題愈發受到重視,李斯特菌成為一個不可忽視的潛在風險。該菌對環境適應性強,廣泛存在自然界中,由於李斯特菌中毒的潛伏期較長,因此追溯其感染源十分困難。
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3.食品輸銷平台 諮詢服務更便利!
各國食品規範日新月異,再加上語言的隔閡,使食品業者外銷產品到國際上的困難增加。為此,食品輸銷衛生安全整合管理平台中的「聯絡我們」功能,提供業者外銷食品諮詢問答服務。
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4.預防食品中毒五要二不原則
詳見本期內容。
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5.全文下載
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其它
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歡迎踴躍投稿及引用「藥物食品分析期刊(JFDA)」
最新「藥物食品分析期刊(Journal of Food and Drug Analysis, JFDA)」第32卷第4期已於2024年12月出版,歡迎前往JFDA網站,免費閱覽期刊全文及下載PDF檔案;JFDA為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊,每年每季出刊,刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等,歡迎舊雨新知踴躍投稿及多加引用出刊文章!
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管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了藥物濫用防制多元教材開發與宣導及分享睡眠技巧幫助失眠者改善睡眠問題,另外還有介紹新的研究發現聰明藥不會使人更聰明,以及歐盟毒品管理局(EUDA)將取代歐洲毒品和藥物成癮監測中心(EMCDDA),職責更加廣泛等相關訊息。內容精彩可期,您絕不能錯過的第101期管制藥品簡訊,歡迎點閱!(→閱讀全文)。
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