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衛生福利部食品藥物管理署

藥物食品安全週報

藥物食品安全週報

第628期 2017/09/29 歡迎大家廣為轉載分享~

本期提要

1.中秋瘋烤肉「五要」防中毒

中秋節家家戶戶瘋烤肉,儼然已成了應景的全民運動!食藥署提醒民眾烤肉時應保持良好衛生習慣,不食用未徹底加熱的海鮮及肉類,並且牢記「五要原則」,才能預防食品中毒;到底有哪些原則需要注意呢?趕緊進來了解一下吧!!

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2.慎防娛樂用藥RUSH毒害!

娛樂性用藥型態不斷推陳出新,日前媒體報導,有日本民眾在網路購買「RUSH」(一種瓶裝液體),當包裹在通關時被海關查獲,因違反日本藥品等相關法規遭警方移送法辦。究竟「RUSH」成分有什麼,使用後有什麼副作用危害,讓我們一起來了解吧!

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3.食品抽驗報您知

食安議題廣受民眾關切,您是否曾在餐廳及商店遇過稽查人員進行抽驗呢?過程不只是用袋子把食品裝起來帶走檢驗這麼簡單。其實在食品抽驗流程中,還埋藏許多不為人知的「眉角」喔!趕緊來看看吧!

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宣導品

預防食品中毒 5要原則

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食藥闢謠專欄

烤肉、麵食常會加一些青蔥,有人說生吃青蔥會導致肝癌,這是真的嗎?

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其它

「藥物食品分析期刊」歡迎您踴躍賜稿 推廣引用

「藥物食品分析期刊(Journal of Food and Drug Analysis, JFDA)」為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊,以季刊方式發行(1、4、7、10月出刊),刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等,歡迎舊雨新知踴躍賜稿或多加引用出刊文章! 如欲瀏覽期刊全文,請前往JFDA網站本署外網,皆有提供PDF檔案下載。

管制藥品簡訊

本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期內容除了呈現合成卡西酮類之化學結構特點與濫用趨勢外,並介紹降低Pethdine使用量之改善成效-以國泰綜合醫院為例。另外還提供2016年度執行管制藥品實地稽核結果、2017年「反毒黑客松」及「全國反毒檢討會議」圓滿落幕、2017新興影響精神物質因應策略研討會以及公告增列Alpha-PVP、MEAPP、Dibutylone及5-Fluoro-AMB為管制藥品等相關訊息。內容精彩可期,您絕不能錯過的管制藥品簡訊第72期,歡迎點閱!!閱讀全文

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