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衛生福利部食品藥物管理署

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本署新聞

食藥署呼籲民眾食用農畜產品應徹底加熱,以保障食品安全
【發布日期:2017-08-27】
:食品組
針對外媒報導荷蘭與德國等歐洲國家豬肉E型肝炎病毒品案,食藥署呼籲民眾食用農畜產品應徹底加熱,以保障食品安全。
本報導根據英國2014-2016年針對罹患E型肝炎病患進行流行病學調查研究,發現與食用超市販售之即食香腸相關產品有關。目前英國豬肉產品未開放輸臺,僅少數歐洲國家的豬肉產品經過系統審查准予輸入臺灣,針對本案,食藥署除通知提醒我國輸入業者,確認要求外國供應商提供符合食品安全衛生條件之肉品,以及對輸入肉品之儲運落實自主管理外,並將要求輸臺肉品之歐盟國家主管機關,完善肉品之源頭產製管理,確保輸臺產品之食品安全與衛生。

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