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衛生福利部食品藥物管理署

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活動訊息

106年度全國餐飲衛生管理及食品中毒防治年度會報
【發布日期:2017-06-27】
:食品組

為提升餐飲衛生管理品質及食品中毒防治效能,食品藥物管理署於106627日邀集衛生福利部疾病管制署及地方政府衛生局,針對餐飲衛生管理及食品中毒防治等工作,進行溝通、協調與檢討,共同研擬改進對策及工作重點,並加強跨單位訊息傳遞與合作,以貫徹政策推行效能與一致性。同時安排2位專家針對食品中毒流行病學調查、後續預防措施及食品中毒檢驗方法與採樣原則演講,精進同仁食品中毒相關知能,共同防治食品中毒事件之發生,保障國民飲食安全。

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