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細菌型態分類
| 發布日期:2010-09-06 | 更新日期:2010-09-13 發布單位:食品組


<>依細菌在正常環境下的基本形態大致可分成三種:

<>1. 球菌:單一菌體為球形或卵形,若再依分裂方向及分裂後的排列狀況來看,還能細分五種。
 

<>球菌名稱

<>分裂方向

<>分裂後的排列狀況

<>雙球菌

<>在一個平面上分裂

<>成對排列

<>鏈球菌

<>在一個平面上連續分裂

<>形成長鏈條

<>四聯球菌

<>在二個互相垂直的平面上分裂

<>排成田字形

<>八聯球菌

<>在三個互相垂直的平面上分裂

<>形成立方體

<>葡萄球菌

<>在不同平面上進行不規則分裂

<>形成葡萄串狀


<>2. 桿菌:菌端多圓鈍,菌體呈桿狀、圓筒狀或橢圓形狀,有時亦呈微曲狀。排列方式有三種:單獨、成雙、成鏈。

3. 螺旋菌:菌體彎曲或旋轉,可細分二種。
 

<>螺旋菌名稱

<>彎曲數目

<>彎曲程度

<>弧菌

<>1

<>不超過圓周的四分之一

<>螺旋菌

<>2~6

<>超過圓周的四分之一