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衛生福利部食品藥物管理署

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本署公告

咖啡的杯蓋會釋出致癌的苯化合物,是真的嗎?
【發布日期:2017-03-06】
:企劃及科技管理組
解答︰

(1)塑膠之毒性與塑膠的種類與溶出量有關,咖啡所使用之塑膠杯蓋因會與食品直接接觸,故應符合「食用器具容器包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」有關規定(包括材質及各項溶出試驗等)等,才可供作食品接觸用途。 

(2)過去咖啡杯蓋的材質常見使用聚苯乙烯(PolystyrenePS)塑膠,衛生福利部「食品器具容器包裝衛生標準」針對該材質並已訂有其材質及溶出試驗相關規定,以確保其衛生安全。近年因PS之苯乙烯單體受到關注,市面咖啡杯蓋之材質已逐漸改用聚丙烯(PolypropylenePP)等材質,亦應符合衛生標準相關規定,消費者於正常使用下,尚無衛生安全疑慮。

 

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