第1052期 2025/11/14
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本期提要
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一、秋天來碗滋補養生的雞湯！如何聰明挑選與保存靈魂配料？
入秋微涼，一碗暖心雞湯最能滋補身體，而香菇與栗子更是其中不可或缺的靈魂配料，本期邀請到中華民國營養師公會全國聯合會常務理事蔡一賢營養師，分享這些食材的選購與保存秘訣，教你煮出美味又安心的秋日好湯。
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二、塑膠容器知多少？安心使用指南
生活節奏快速的現代，因外食、外帶盛行，塑膠容器成了日常必備，但你知道怎麼用才安心嗎？一起來認識各類塑膠材質與標示重點，並掌握安全使用原則，讓生活方便的同時也更有保障。
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三、聰明挑選塑膠食品容器秘訣
塑膠食品容器種類繁多，如何聰明選擇與正確使用呢？本期特別整理相關的建議，讓你從標示、材質到使用方式一次搞定。
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四、預防食品中毒五要二不原則
詳見本期內容。
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五、全文下載
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其它
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★歡迎踴躍投稿及引用「藥物食品分析期刊（JFDA）」
最新「藥物食品分析期刊（Journal of Food and Drug Analysis, JFDA）」第33卷第3期已於2025年9月出版，歡迎前往JFDA網站，免費閱覽期刊全文及下載PDF檔案；JFDA為食品藥物管理署出版之國際科學性期刊，每年每季出刊，刊登領域包括食品、藥品、醫療器材、化粧品、中草藥檢驗分析及風險分析、政策分析及行為分析等，歡迎舊雨新知踴躍投稿及多加引用出刊文章!
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★管制藥品簡訊
本署管制藥品簡訊提供正確使用管制藥品以及國內外藥物濫用新知。本期主要內容除了「藥物濫用防制衛教素材開發與宣導」及建置在地化正確使用鎮靜安眠藥暨藥物濫用衛教防制衛教模式，另外還有介紹與賽拉嗪相關之藥物施用過量致死案例及鎮靜安眠藥濫用的研究新發現：苯二氮平類藥物與Z-drugs 濫用差異等相關訊息。內容精彩可期，您絕不能錯過的第105期管制藥品簡訊，歡迎點閱！（→閱讀全文）。閱讀全文(另開視窗)